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厨房用具都分为哪几类

厨房用具都分为哪几类

发布时间:2019-08-07 11:16 浏览: 作者:admin

       天津厨具致力于做我国最专业的商用厨具服务商;一直以来是承接商用厨房设备项目工程的领军人物。主营不锈钢厨房设备、炊事机械、燃气灶具、西餐名品等商用厨房用品;为部队、各大中专院校、国家机关、厂矿企事业单位、星级酒店等提供整体厨房设备解决方案,服务咨询及技术支持。
 厨房用具有两种分类方法,根据使用情况,可分为商用厨房用具和家用厨房用具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备。家用厨具一般用于家庭,按照用途来分,可分为了五大类。第一类是仓储设备,分为食品仓储和器具仓储两部分。食品储存分为冷库和非冷库,制冷是通过冰箱在厨房、冰箱等实现的。餐具的贮存是为餐具、炊具、用具等提供贮存空间。储存用具通过各种底柜,多功能装饰柜等完成。第二类是洗涤用具,包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗衣柜等,厨房运行中产生的废弃物应配备垃圾桶或卫生桶,现代家庭厨房也应配备h消毒柜、食品垃圾破碎机等设备。第三类是调理用具,主要包括调理台、整理、切割、配料、准备工具和容器。随着科学技术的进步,家庭厨房的食品切割机、榨汁机和调制机也在不断增加。第四类是烹饪用具,主要是炉灶、炉灶和烹饪相关的工具和用具。第五类是餐具,主要包括餐厅家具和餐具。
       随着环境保护意识的加强,生产环保厨房设备成为必然的趋势,越来越多人注重厨房的环保装修。特别在垃圾分类逐渐提上日程的现在,很多客户要求厨具要环保,不仅健康还节省能耗。

 

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